Cúrcuma

Curcuma longaEn Guatemala se le conoce también como: azafrán, camotillo, tintura de iodo, turmeric.79Acción: La OMS aprobó la utilización de la cúrcuma para los problemas de la digestión, la flatulencia y la hiperacidez.Dosis: Recomiendo 0,5 a 1 gramo de polvo de cúrcuma por día, disuelto en 150 ml de agua. Extractos, se aconseja una dosis de 200-400 mg por día.Contraindicaciones: Deben evitar esta planta los pacientes que sufren de obstrucción de las vías biliares y las personas con problemas de hígado. En dosis altas, no se recomienda si padece de úlceras del estómago y el duodeno, porque corre el riesgo de aumetar la irritación. Podrían interactuar con fármacos fluidificantes y anticoagolulantes, como el ginseng, el ajo y el jengibre.80En Medicina – sobre todo la Ayurvédica – tiene amplio uso en hepatitis A, B y otras, en casos de trombocitopenia (plaquetas bajas), como regulador de la inmumidad y coadyuvante en inmunodeficiencias, incluidas ciertas formas de cáncer como el carcinoma de mama y el hepatocarcinoma.En las últimas décadas se han llevado a cabo estudios, principalmente por el Dr. Bharat Aggarwal y su equipo de investigadores en el hospital M.D. Anderson (Houston, Texas;[4]), para establecer las actividades biológicas y farmacológicas de la cúrcuma. Los efectos anti-cáncer parecen derivar de la habilidad de la cúrcuma de inducir apoptosis en células cancerígenas, sin producir efectos citotóxicos en células sanas. La cúrcuma puede interferir con la actividad del factor de transcripción NF-κB, que ha sido ligado a través de múltiples estudios científicos, a un número de enfermedades inflamatorias, incluyendo cáncer.81Existe información circunstancial de que la cúrcuma podría mejorar las condiciones mentales de adultos mayores82La cúrcuma no es fácilmente absorbida por el organismo humano – 2 gramos de cúrcuma no se detectan en el suero tras ser ingerida.83 Sin embargo la absorción de la curcuma mejora considerablemente si se ingiere con pimienta negra, como en el curry.La decocción del rizoma se usa por vía oral para tratar trastornos hepáticos,84 ictericia,85 afecciones gastrointestinales (cólico, diarrea, úlcera gástrica)86 y respiratorias (amigdalitis, tos), dismenorrea, diabetes y lepra.87 Una pasta de rizoma se usa tópicamente para tratar eczema, sarampión, y otras afecciones de la piel.87 El polvo se usa tópicamente para tratar cáncer, verrugasy tumores;88 tiene amplio uso como cosmético para evitar acné y embellecer la piel. El jugo de rizoma fresco se usa para tratar oftalmias purulentas.89Se le atribuyen propiedades antiescorbúticas, antiulcerosa, aromática, carminativa, colagoga, colerética, desinfectante, digestiva, diurética, emoliente, estimulante, hemostática, laxante y antiparasitaria.

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